Une table qui donne envie de rester.
Saveurs locales, éventail international, et la liberté de manger exactement où et quand vous voulez.
- Service petit-déjeuner, déjeuner et dîner
- Bar en soirée et terrasse extérieure
- Service en chambre disponible
Le restaurant
Notre cuisine fonctionne sur deux registres à la fois : les classiques camerounais que l'on vient chercher, et une carte internationale pour ceux qui préfèrent des repères familiers. Ndolé, poisson braisé et poulet DG côtoient viandes grillées, pâtes et salades.
Le petit-déjeuner est servi chaque matin — inclus automatiquement pour les séjours en suite, disponible à la carte pour les chambres standards.
- Spécialités locales : ndolé, poisson braisé, poulet DG
- Carte internationale à la carte
- Petit-déjeuner inclus avec la Suite Bakoko
Bar & terrasse
Le bar ouvre en soirée, avec la terrasse en prolongement pour ceux qui préfèrent l'air libre. Un endroit posé pour clôturer une journée de travail ou démarrer une soirée à Douala.
- Ouvert en soirée
- Places en terrasse extérieure
- Boissons locales et internationales
Service en chambre
Tous les repas n'ont pas besoin de se passer en salle. Le service en chambre permet de manger selon son propre rythme, dans son propre espace — particulièrement utile après un vol tardif ou une longue journée de réunions.
- Disponible tout au long du séjour
- Carte complète accessible depuis la chambre
- Idéal après une arrivée tardive
Événements privés au restaurant
Pour de petits rassemblements privés — un dîner d'affaires, une fête de famille — l'espace restaurant peut être aménagé pour un groupe privé avec un préavis. Pour des événements plus importants, consultez notre page dédiée Événements & Mariages.
Ndolé
Le plat national camerounais — un ragoût de feuilles amères au poisson ou à la viande, aux arachides et épices.
Poisson braisé
Poisson entier grillé, mariné et servi avec une sauce tomate épicée.
Poulet DG
Poulet sauté et plantain dans une sauce riche aux légumes — un classique camerounais incontournable.
Carte internationale à la carte
Viandes grillées, pâtes et salades pour les envies plus familières.
Questions fréquentes
Oui — le restaurant et le bar accueillent aussi bien les clients extérieurs que les résidents de l'hôtel. La réservation est recommandée pour le dîner, surtout le week-end.
Les horaires sont confirmés à l'arrivée et affichés au restaurant — prévenez-nous à l'avance si vous avez besoin d'un service plus tôt ou plus tard pour un vol ou une réunion.
Indiquez-le à la réservation ou à l'arrivée — les adaptations végétariennes et les restrictions courantes peuvent généralement être prises en compte avec un peu de préavis.